37kitchenとは（動画あり)
37kitchenは手打ちパスタをメインとした
イタリア料理&シンプル手ごねパンの教室です。
さいたま市北区の人気スポット、鉄道博物館やおふろカフェ近くの 閑静な住宅街の一角に37kitchenはあります。
自宅にお友達をお招きするようなおもてなしの心を大事にしたくて、１LESSON５名までのサロン風料理教室と手ごねパン教室をopenしました。
本場仕込みの本格的な手打ちパスタと旬の食材を使ったソースを楽しく作ったあとは 美味しいお食事の時間の始まりです。
ワイングラスなど傾けながら、ちょっと贅沢で素敵な時間をご一緒しませんか？
手ごねパンは、ビギナーの方でも無理なく美味しいパンのできるシンプルなメニューが中心となっておりますので、経験のない方でもお気軽にお越し下さい。
こんな雰囲気で楽しくレッスンしてます。
こんな感想を頂戴しています
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メディアにも紹介されました
料理教室紹介本 (双眼社)
「料理教室へ行こう」 首都圏版vol5
私と一緒にパスタやパンを作りませんか？
瀧上美奈(たきがみみな)
結婚後、ブライダルやイベントを中心にフリーアナウンサーとして活動するかたわら、好きなイタリア料理やパンの勉強を始める。本場の味を学ぶため、ルッカイタリア料理学院に短期留学、ディプロマを取得。
帰国後は、赤堀料理学園にて、ドラマや雑誌の撮影現場における料理製作やスタイリングを学びフードコーディネーターの資格を取得。
その後、ABCクッキングスタジオにて講師を勤め、たくさんの生徒様と実際に向き合いながらさまざまなジャンルの授業を受け持つ他、
料理合コン等のイベントもてがける。
2015年春、自宅を改装し、ミナにちなみ、イタリア料理とパンのサロン教室「３７kitchen」を立ち上げる。
ルッカイタリア料理学院長、ジャンルーカ先生との一枚。
教室概要
教室名：37Kitchen｜パンと料理の教室
住 所：〒331-0815埼玉県さいたま市北区大成町４ー610
TEL：048-665-4712
